Staatliche Zulassungsnummer: 665203
Mit diesem Lehrgang wird Neu-, Seiteneinsteigern in die Branche, mitarbeitenden Familienangehörigen, Aushilfskräften, die Möglichkeit geboten, sich in speziellen Bereichen umfängliches Fachwissen anzueignen
Der Lehrstoff entspricht den Ausbildungsrichtlinien gemäß Prüfungsordnung der DIHK, der Industrie- und Handelskammern und ist identisch mit dem Lehrstoff zur Vorbereitung auf die Gehilfenprüfung.
| Zulassungsvoraussetzungen | Für diesen Lehrgang gibt es keine besonderen Zu- lassungsvoraussetzungen | |
| Lehrgangsdauer |
Die Regelstudiendauer beträgt 10 Monate. | |
| Abschluss |
Der Fernlehrgang endet mit dem POPPE & NEUMANN-Zeugnis. | |
| Kosten | € 135,00 pro Monat (€ 1350,00 insg.) |
Die Inhalte Umfassen:
- Umgang mit Gästen, Beratung und Verkauf
- Geräte, Maschinen, Gebrauchsgüter, Arbeitstechniken und Hygiene
- Küchenbereich
- Servicebereich
- Warenwirtschaft, Büroorganisation und -kommunikation
- Werbung, Verkaufsförderung und Wirtschaftsdienst
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Fachrichtungsspezifische Teile: |
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Restaurantfachmann/-frau
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Koch/Köchin
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Fachmann/-frau für Systemgastronomie
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Hotelfachmann/-frau
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Hotelkaufmann/-frau
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